طرز تهیه ژله نیمرو با بستنی (ژله به شکل نیمرو) - وبلاگ ساختمان

به گزارش وبلاگ ساختمان، ژله نیمرو یکی از ایده های جالب تزیین ژله است. طرز تهیه ژله نیمرو بسیار ساده است و به دو بسته ژله پرتقال و آلوئه ورا و مقداری بستنی احتیاج دارد.

ژله نیمرو یکی از جالب ترین ایده های تزیین ژله است. در این مدل، با استفاده از دو نوع ژله و مقداری بستنی می توانید یک دسر بامزه و غافل گیر کننده تهیه کنید. البته مهم ترین نکته در تهیه ژله نیمرو، داشتن یک جا تخم مرغی است تا بتوانید برای قسمت زرده تخم مرغ از آن بهره ببرید. با ادامه مطلب همراه باشید تا طرز تهیه ژله نیمرو را یاد بگیرید.

مواد لازم برای تهیه ژله نیمرو

طرز تهیه ژله نیمرو

1. برای تهیه ژله نیمرو باید جا تخم مرغی داشته باشید تا بتوانید قسمت زرده تخم مرغ را داخل آن درست کنید.
2. حالا پودر ژله پرتقال و یا موز را با 1/3 لیوان آب جوش مخلوط کنید.
3. وقتی پودر ژله کاملا حل شده و کمی خنک شد، نصف لیوان شیر یا 1/3 لیوان بستنی وانیلی ذوب شده را به آن اضافه نموده و خوب مخلوط کنید.
4. حالا کف قالب های جا تخم مرغی را با نوک انگشت چرب کنید.
5. داخل هر یک از آن ها به مقدار مساوی از ژله زرد یا نارنجی رنگی که تهیه کردید بریزید.
6. جا تخم مرغی را داخل یخچال قرار دهید تا ژله ها بسته شوند.
7. وقتی ژله ها به حالت نیم بند رسیدند دست به کار شده و ژله آلوئه ورا را برای قسمت سفیده تخم مرغ تهیه کنید.
8. پس، 1 بسته ژله آلوئه ورا را با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا پودر ژله حل گردد.
9. وقتی کمی خنک شد، ژله را با بستنی ذوب شده و به دمای محیط رسیده مخلوط کنید.
10. بعد از اینکه زرده تخم مرغ داخل یخچال بسته شد، جاتخم مرغی را بیرون بیاورید.
11. ژله ها را داخل سینی برگردانید و از ژله سفید رنگی که تهیه کردید، اطراف آن بریزید.
12. سینی را داخل یخچال قرار دهید تا ژله سفید نیز بسته گردد.
13. در نهایت به صورت نامنظم یا گرد اطراف هر یک از آن ها را برش بزنید تا به شکل نیمرو در بیاید.

نکته:

• از آنجایی که خود نیمرو واقعی هم هیچوقت صاف و مرتب نیست ، مهم نیست که شما هم در بریدن آن زیاد دقت به خرج دهید چون هرچه نامرتب تر باشد، طبیعی تر جلوه می نماید.
• اگر از ژله زرد رنگ مثل ژله موز یا لیمو استفاده می کنید، بهتر است یک قطره رنگ خوراکی نیز به آن اضافه کنید تا رنگ زرده، طبیعی تر گردد.
• در صورت تمایل می توانید به جای بستنی از شیر بهره ببرید. در این صورت میزان بستنی باید دو برابر شیر باشد.

امیدواریم این ژله زیبا و البته خوشمزه را تهیه کنید و دوستان و خانواده خود را غافل گیر نمایید.

منبع: خانم گل