آرشیو آشپزی در وبلاگ ساختمان

قورمه سبزی فقط یکی از غذا های خوشمزه ایرانی است. بله می توان فهرست بلند بالایی از غذا های ایرانی تهیه کنیم. البته توجه کنید که این فهرست همواره هم خوب نیست. شما تصور کنید برای یک مهمانی قرار است غذایی بپزید! انتخاب غذا اولین و بزرگ ترین مشکل است. خوشبختانه...

کیک بادام زمینی به خاطر داشتن بادام زمینی خرد شده، بافتی متفاوت با دیگر کیک های ساده دارد و این برای دوستداران بادام زمینی یعنی یک پیشنهاد ایده آل.

چنانچه نحوه نگهداری برنج پخته در فریزر را به خوبی بدانید می توانید حتی تا سه ماه هم از برنج در فریزر نگهداری کنید ولی سه ماه زمان زیادی است و بهتر است که کمتر این کار را انجام دهید.

سفیدی بعضی از قسمت های بدن، برای خانم ها بسیار مهم است و همیشه در پی راهی برای رسیدن به خواسته خود هستند. در این مطلب به شما راه حلی آسان برای سفیدی بدن می دهیم.

به میوه بومی منطقه ها مختلف آسیا و مدیترانه است. در ابتدا به وسیله یونان و روم باستان کشت می شد و به عنوان نماد عشق و باروری شناخته شده بود. میوه به از قدیم در طب سنتی استفاده می شد و تحقیقات علمی در خصوص مزایای آن هنوز در مراحل اولیه است. در این مقاله خواص...

خیلی وقت ها با یک اتفاق کوچک مثل فراموش کردن یک نام، یک شماره تلفن یا هر چیز دیگر، افراد انرژی منفی بزرگی را به درون خود وارد می نمایند و آن اطلاق عنوان آلزایمر به خود است.

پاستا با پنیر همواره از غذاهای پرطرفدار مخصوصا در میان بچه ها بوده است. پاستا در ایران به طور سنتی با سس گوشت چرخ نموده و رب یا گوجه فرنگی تهیه می گردد اما واقعیت این است که محدودیتی برای سس پاستا وجود ندارد و می توان آن را بدون گوشت، همراه با لبنیات مثل...

رول هالومی و بیکن یک فینگرفود خلاقانه و مناسب برای سرو در دورهمی های محبت آمیز و حتی تولد بچه ها شما است. این خوراکی خوشمزه را می توانید به راحتی تنها در چند مرحله کوتاه در خانه تهیه کنید. یکی از مواد اولیه اصلی این غذا پنیر کبابی است که با بافتی نسبتا سفت...

گوجه فرنگی اولین بار از مستعمرات اسپانیا در قارۀ آمریکا وارد اروپا شد. اما این محصول در ابتدای ورودش اصلا مورد استقبال اروپایی ها قرار نگرفت.

شیرینی ساق عروس یکی از شیرینی های سنتی و قدیمی ایرانی ها است که معمولا در مراسم خواستگاری یا تشریفات جشن عروسی استفاده می شود. اما این شیرینی برای پذیرایی مجلسی و به عنوان و هم کاربرد دارد. در این مقاله از در مجله خبرنگاران ، طرز تهیه شیرینی ساق عروس ساده...

ترشی هفت بیجار مازندرانی یکی از ترشی های بسیار خوشمزه و مجلسی در استان مازندران است که شما می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. در این مطلب با طرز تهیه ترشی هفت بیجار مازندرانی و فوت و فن تهیه ترشی هفت بیجار آشنا می شوید.

رول کباب بادمجان یک غذای فوق العاده است که می توانید برای مهمانی خود تهیه کنید زیرا ظاهر بسیار مجذوب کننده و خوشمزه ای دارد.

مربای خرمالو یکی از است که طرز تهیه آن بسیار ساده است. مربا خرمالو به روش های مختلف درست می گردد. بعضی مربای خرمالو را به همراه سیب می پزند و بعضی دیگر برای پخت آن یک روز زمان می گذارند. اما در ساده ترین حالت می توان مربای خرمالو را به سادگی و در عرض یک ساعت...

صبح روزهای تعطیل با روزهای کاری و شلوغ هفته فرق دارد. تنها روزی که تمام اعضای خانواده کنار هم جمع هستند و می توانند با آماده کردن یک صبحانه لذیذ و مقوی مثل پنکیک دارچینی آن روز را به یادماندنی تر نمایند.

نان قندی یکی از نان های محبوب ما ایرانیان است، شاید فکر کنید درست کردن نان در منزل سخت است اما باید به شما بگوییم که این دستور تهیه هیچ نیازی به حتی همزن و استراحت به خمیر ندارد؛ بنابراین به سادگی در زمان کوتاه می توانید در منزل نان قندی درست کنید.

اگر صبحانه دوست نباشید، احتمالا نداشتن وقت را برای حذف کردن این وعده غذایی بهانه می کنید. اما از قلم نیاندازید که حذف صبحانه، مسائل بسیاری را برای دستگاه گوارش، مغز و روانتان ایجاد می کند. ما برای حذف کردن این بهانه از زندگی تان، چند روش ساده برای آماده...

سیب زمینی از آن دست سبزیجاتی است که به هر شکل سرو شود محبوب است. این ماده غذایی مقوی همیشه طرفداران را خود را دارد و به شکل های مختلفی طبخ می شود؛ از سرخ شده گرفته تا پوره آن خوشمزه است. سیب زمینی بیشترین میزان ویتامین ث را در بین سبزیجات دارد. این موضوع...

در این مقاله شما را با کافه قیصریه اصفهان آشنا خواهیم کرد. میدان نقش دنیا یکی از برترین جاذبه های گردشگری شهر بزرگ اصفهان است که هرکسی به اصفهان سفر کند، قطعا از این مکان تماشا می نماید. میدان نقش دنیا از تاریخی ترین و تاثیر گذارترین مکان های شهر اصفهان...

در فکر ما ایرانی ها، غذاهای چینی معمولا چیزی شبیه برنج شفته و رشته های نودل مانند با ظرف های چوبی است؛ یا وقتی نام غذاهای چینی را می شنویم، انواع جاندار سرخ یا آب پز شده به فکرمان می آید. اما غذاهای چینی غنی تر از آن هستند که با چند کلمه و چند جمله بتوانید...

زمان استحمام را کم کنید. آب داغ و حمام های طولانی چربی پوست را از بین می برند. زمان حمام را کم کنید و به جای آب داغ از آب گرم استفاده کنید. از صابون های قوی استفاده نکنید.